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SWR: Schnitzel ohne Fleisch

In letzter Zeit versuche ich auch etwas von Soja-Produkten weg zu kommen, vor allem von den nicht fermentierten.

Da sind Seitan-Produkte natürlich eine willkommene Abwechslung von reinem Obst und Gemüse, auch wenn man da von Nicht-Vegetariern und -Veganern oft Kritik und Spott ernten wie „Ich baue mir ja auch kein Salat aus Wurst nach“…

Hier ein Bericht vom SWR, Test-„Esserin“ der Würstchen war übrigens Netje, die Hündin einer Freundin vom HGV:

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